【走遍中國】臨渙,茶香氤氳六百年——2016年安徽淮北市臨渙古鎮體驗輕攻略
臨渙古鎮景點介紹
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(臨渙古鎮,讓攝影人趨之若鶩的地方 作者:放飛夢想)
臨渙古鎮,位于安徽省淮北市濉溪縣西南35公里處。現存有古城墻、文昌宮、城隍廟、蹇叔墓、嵇康舊居、傳統老街、特色古茶館、淮海戰役總前委舊址等。據記載,臨渙茶館始于明代,臨渙人飲茶的習慣至少已經延續了600年。臨渙的茶品味獨特,當地人利用六安的一種叫做紅茶棒(后名“棒棒茶”)的茶葉,配以古鎮獨有的龍須泉水,泡出甘甜可口、芬芳清冽的茶水。如今,臨渙鎮的茶館仍保留著明清時期老舊的木桌,土黃色的粗砂碗和銹跡斑斑的銅茶壺。沿南大閣遺址向北,大大小小的老茶館有二十幾家。每天上午十點鐘左右,老茶客帶著煙袋悠然到來,在茶館里喝茶、打牌和聊天,享受閑適時光。
景區地址:安徽省淮北市濉溪縣西南35公里處臨渙鎮
景區門票:無
景區電話:0561-6077700 (濉溪縣旅游局)
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(臨渙的茶館大大小小數十家,怡心茶樓是其中很有名的一家 作者:佚名)
臨渙老茶館
現存的臨渙老茶館多是古色古香的明清建筑。青磚粉墻、重梁飛椽、小樣黛瓦。在大梁的內側下面置一拱梁,與大梁的走向并行,穿過墻壁,伸出墻外。內側用一圓柱形立柱撐住主梁。伸出墻外的部分,下有馬腿作為撐柱,撐柱的上端連接拱梁,下端插入墻體。為穩固起見,有的在馬腿下邊的前面伸入墻體的平面放一木板作為支點,叫做穩梁板,外側拱梁子上面為出廈和擋風板。臨渙茶館的門面簡陋陳樸,有舊式的三開或多開門頁,褐色、厚重的木板門,古舊的銅門環,精細的透窗雕欞,剛勁的黃舊橫梁。室內經年煙熏火燎,黑乎乎的。房舍內的地面凹凸不平,鄉土氣很濃。 過去,茶館辦在主人自己的家中,沒有名稱,門前掛著一面 “茶”字旗,以示招攬生意。茶館被當作地點提及時,茶客就說“誰誰家的茶館”。后來的茶館大都有了自己的名字,如“文昌茶館”、“淮海茶館”等,“茶”字旗大多換成了木質招牌,或橫或豎,或明朗或暗淡,鑲嵌或裝裱在門面的顯眼處。
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(燒茶用的“茶爐子” 來源:華夏經緯網)
過去,燒茶用的“茶爐子”就是當地人俗稱的“老虎灶”,灶體做的十分特別。爐口也就是“虎口”,用于續填谷殼或木材等燃料;爐口之后是兩眼深鍋,也就是“虎眼”,用以燒水;再后是一口大鍋,也就是“虎灶”,用于保溫開水;煙道,也就是虎尾,放在最后,用于排放炊煙。由于煙道設計的合理,余熱經大鍋四周由煙道排出,厚厚的爐體起到保溫作用,幾米長的爐體平臥在地上,形如一只老虎。“茶爐子”改以煤炭為燃料,其形制也作了相應的改動。多數茶館的爐子依墻而建,通體為長方體,煤炭直接從上面添送,路口一般可以并排放5至10個水壺不等。火苗從“茶爐子”洞內躥出,直燒壺底。爐子旁邊有一把“透火釬”,為了使爐火更旺,燒開水的人會提起茶壺,用“透火釬”捅火,火苗隨火星剎時躥起老高,這壺水頃刻間就會沸騰起來。
茶館里大都備有兩個或更多的“砂缸”。主人將從澮河岸邊回龍泉里運來的“活水”倒入砂缸。砂缸水生津潤口,比井水甘甜清醇。現已停業的藍田茶館依然保留著清朝時期的兩口大“砂缸”。茶館的用水是人工挑來的。吳清杰隨父親開茶館時,為節省往返的次數和時間,常使用兩根扁擔,同時挑四桶水。年輕時靠給茶館挑水為營生的段漢鼎老人,對茶館別有一番情感。據段漢鼎老人介紹,他年輕時,從南閣下面的回龍泉挑水,供給鎮上的幾家茶館,2分錢一擔,一天都挑150多擔。
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(茶館一角,也都是歲月滄桑的痕跡 作者:攝影人_冷水)
當回龍水受到污染不能使用時,人們改用龍須泉的水,這時就開始用平板車拉水了。
茶館里一般都擺設著幾張八仙桌或陳年古董般的木茶桌,配著數條長凳。由于日深年久,大部分桌凳缺角少棱、殘缺不全。后來,茶館多使用簡易的方形或長條木桌。主人還在門面的兩邊或對面的空地處,放些粗糙的石蹲、石凳,供茶客多時使用。
茶館里使用土瓷或粗砂茶具。90時代工作室各家茶館的茶壺式樣大致相同,但顏色有別,這樣不會搞混。早些時候,使用的茶壺都是紫砂的。壺的一邊帶一個把,壺嘴是小獅子造型。早年燒水用的水壺多是方形的由水桶改制的,偶爾也有一些圓形的錫壺。
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(開心 作者:印記流年)
茶館不僅用于招待茶客飲茶,還向街坊鄰居供應開水。這與當年市民儉樸的生活習慣有關:一般家庭除做一日三餐時才舉火燒灶,絕少有單為燒開水而費煤費柴的。日常若用開水,常提著茶壺、暖瓶去茶館買水。為避免現金找零的不便,茶館使用一種木質水牌,一牌一壺,這樣就便利多了。另外,一些茶館還備有香煙和糖果、瓜子、花生等小吃。老茶客們還清晰地記得當年生意人潘孝武的大老婆最愛到茶館里去,邊飲茶邊吃花生和青蘿卜,而且專挑癟花生吃。在土質土色的茶館中,時常晃動著一位珠光寶氣的富太太,也成了當時的一景。
茶館的營業時間,從清早五、六時起,直到晚上十點鐘才打烊(即關閉店門)。有說書藝人演出時,往往持續到夜里十二點以后。
臨渙的茶館很多。沿南閣遺址向北的大街兩側,茶鋪林立,茶香四溢。最鼎盛的時候,臨渙有大小茶館二十多家,每天接待茶客6000多人,如碰上逢集趕場,茶客更是摩肩接踵,穿梭不斷。
臨渙茶館最大的特點是大都近水臨街、依家而設、以家為店。比較著名的老茶館如“文昌茶館”、“淮海茶館”、“南閣茶館”、“怡心茶樓”現在仍然門庭若市。推薦重點體驗最著名的南閣茶館或怡心茶樓。
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(臨渙古城遺址 作者:佚名)
臨渙其他景點
臨渙古城墻
臨渙古城墻被國務院認定為國家級重點文物保護單位。臨渙古城墻是中國延續時代較長、跨越朝代較多、沒有發生過大的變遷的古城垣。臨渙古城,環臨渙集一周,呈東西若長的正方形。城內徑東西長1490米,南北寬1394米,周長5818米,上寬5—8米,高7—15米不等,城基部寬30—50米,內坡度22、3至26、5米,外坡度22、9至26、5米,總面積2、7平方公里東南西北各有一個城門,四角有角樓。西城有六座烽火臺,東城有三座烽火臺,南北城桓皆無。臺距100米,臺長25—50米,臺寬15—30米,高出城墻約5米。北面和東面有護城河,南面有澮河,西面有壕溝。另外,城墻上還有垛口。發現于城基部的較厚的紅褐色古丁紋板瓦,具有戰國晚期特征。
春秋戰國時期,臨渙是宋國的铚邑。戰國晚期,由于各國爭戰兼并,铚邑成為宋國的邊陲,是通往楚國的門戶。宋國為了防范楚國,才修筑了土城。臨渙古城地上、地下、城內、城外,都蘊藏著豐富的歷史文化。在這里隨手都可以撿到兩千多年前的瓦片、陶片。
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(始建于唐代的臨渙文昌宮 作者:佚名)
臨渙文昌宮
臨渙文昌宮,始建于唐代,原名尚書宮,又名藏書宮,曾經吸引著眾多文人雅士到此求福雅聚,揮毫潑墨。白居易寓居宿州符離東林草堂時,與符離五子同游臨渙,就曾在文昌宮吟詩作對。孟浩然也曾焚香于文昌宮,留下“笑語同今夕,輕肥異往年。晨風理歸棹,吳楚各依然。”的詩句。全國解放后,文昌宮成為市重點文物保護單位;1980年公布為省級重點文物保護單位。被國務院認定為國家級重點保護文物單位。里面設置了文昌宮茶館,成為很多老人和外來游客休息閑聊的休閑娛樂場所,古樸的院墻和茶具更顯示出了這個春秋古鎮厚重的歷史。
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(好水出好茶 作者:攝影人_冷水)
臨渙名泉
臨渙古城城下的四大古泉各具特色,它們是回龍泉、金珠泉、飲馬泉和龍須泉,四泉沿澮河之水“L”形排開。
臨渙的名泉出水都比較旺,但由于出水形態不同,給人們帶來的視覺感受也千差萬別。
金珠泉的泉水富有音韻,游蕩著天籟的靈魂。泉水涌流,像顆顆珍珠,在陽光的照耀下,閃著金色的光芒。金珠泉位于臨渙古城東南澮河北岸,即原臨 渙水文站右側。此泉有1、5米方圓,泉眼有碗口大小,股股清泉向外噴發,水面泛起層層波濤,像開鍋的沸水。同時從泉眼中噴出黃澄澄的金沙,在太陽的映照下,透明晶瑩的泉水散發著語言無法形容的神韻。
飲馬泉位于臨渙古城中部偏西,倉溝岸上,黃土岡西南。泉名因曹操專用此泉的泉水飲馬而得名。傳說,馬飲泉水后,健壯無疾行走如飛。從此飲馬泉的名字和故事就流傳了下來。
龍須泉位于古城腳下,臨渙碼頭橋西北側,泉水從井底部的洞中冒出,經一小池,分為兩股流水自然伸展,大股流入澮河,小股流向土城腳下,兩股水蜿蜒曲折,往復回旋,像龍頭上的二須,故名“龍須泉”。每到冬季,氣溫下降,泉水涌動,熱氣升騰,兩股流水上蒸氣裊裊,薄霧蒙蒙,站在高高的古城墻上往下觀望,好似兩條回首戲珠的游龍。再往遠處走,回頭再看,兩股清泉就像巨龍輕微抖動的龍須,泉名因此得來。在四泉之中,回龍泉的名氣最大,外地人提起臨渙的泉水,首先想到的就是回龍泉。所以這個唯一被使用著的龍須泉也被誤叫做回龍泉。另有一種更直接的叫法,就是簡潔地稱它為“澮泉”。
位于臨渙南閣下面的一段澮河流水,被當地人稱為回龍水。澮河之水自西南方向一路奔涌,流到此處轉向東南方向,形成一股逆流,回旋而形成一個漩渦。這段彎曲的河段遠遠看去就像一條回旋蠕動的龍,回龍水就是因這種奇觀而得名。回龍泉在回龍水的上方,又因是龍王往返的關口,這眼清泉被命名為回龍泉也就是自然而然的事了。回龍水水質透明,無色無嗅,可飲可浴。專家檢測驗證,水中含有大量對人體有益的礦物質。上個世紀七十年代前的臨渙茶館,都是到南閣下面取回龍水和回龍泉的水,然后通過特殊的方式進行凈化處理,燒開飲用。
臨渙古鎮出游地圖
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臨渙古鎮交通方位示意圖
臨渙古鎮當地交通
由于臨渙古鎮距離淮北市距離最近,遠來的話一般推薦在淮北中轉前往,如在淮北周邊,推薦在汽車站乘坐客車去臨渙,也可自駕前往。
淮北——臨渙古鎮
在淮北客運中心站每天6:10-13:30之間有13個班次的客車前往臨渙鎮,票價12元/人。
淮北客運中心站
地址:安徽淮北古城路220號
電話:0561-3023084
臨渙古鎮當地飲食
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(臨渙燒餅,當地極有名的小吃 作者:一葉蘭)
臨渙當地美食
臨渙包瓜
久負盛名的臨渙醬培包瓜,系傳統名菜,有百余年歷史。臨渙包瓜在清光緒初年、由南京人潘孝武父子來臨渙集開設“園昌齋”醬園店制成的一種醬菜。它以香、脆、嫩以及醬味濃郁等獨特風味而聞名。清末有詩人題詩贊日:“瓜風送香氣,蜂蝶亂飛云,食之包瓜后,忘卻故鄉人。”
臨渙棒棒茶
臨渙當地不產茶,但安徽卻盛產茶葉。在臨渙南面不足兩百里的地方,就有著一個叫做六安的地方,茶葉生產遠近聞名。臨渙就是借著六安當地一種叫做紅茶棒的茶葉,打造出了自己的品牌茶“棒棒茶”。據說常飲這種茶,除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外,還能解酒,多飲不撐腹,還可暫解饑渴。
臨渙燒餅
“臨渙燒餅”是一種沒有淡旺季之分、大眾化的傳統食品。
關于臨渙燒餅的來歷,還有一個美好的傳說。臨渙燒餅引一個溫柔善良的村姑,嫁入铚城集市上的一戶手藝人家。按照當時的封建禮俗,女子是不能上桌用餐的,所以村姑常常是一日三餐只能吃些剩飯殘羹。丈夫也是個厚道人,十分疼愛自己的妻子,看著妻子每天吃些剩飯殘羹,心中十分不忍。后來,丈夫在用餐時趁父親不注意,偷偷把大饃放在袖口中,帶給妻子吃。待丈夫把大饃交給妻子時,大饃已是又冷又硬了,兩人一起點燃一堆火,把切成片的饅頭在火上面烤熱。慢慢地村姑發現,加上一些佐料后,烤熱的饅頭會更好吃。為了家庭生計,村姑便和丈夫在街頭支起一個爐子,賣起了“燒餅”,街上的人品嘗了這種燒餅,人人拍手叫好,夫妻倆的生意也紅火起來。“燒餅”不僅是一種名吃,它還見證了當時社會的封建習俗及夫恩妻賢的一種美德。
臨渙古鎮其他信息
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(老茶客帶著煙袋悠然到來,在茶館里喝茶、打牌和聊天,享受閑適時光 作者:硯溪)
臨渙古鎮歷史
臨渙鎮歷史可以追溯到新石器時代晚期。
夏:(夏朝以前、公元前2049年)無史可考。
商:(公元前1600年)商時,分全國為九州。按臨渙地處淮海之北,故為徐州域,商朝制度同夏。
西周:(公元前1046年)到了周武王分天下為九畿,臨渙又改為“九州”,封國姓為宿南,名叫宿平王。至此為宿州區域。
春秋戰國:(春秋戰國時期、公元前770年),臨渙為一城邑,屬于當時的宋國。戰國晚期,铚邑成為宋國的邊陲,是通往楚國的門戶。宋國亡于齊后,淪為楚國版圖,仍為铚邑。
秦:(公元前221年)秦始皇統一六國后,劃全國為四十郡,設臨渙為铚城縣,屬泗水郡(即宿州)。
漢:(公元前202年)漢高祖改泗水郡為沛郡,到黃龍六年,把铚城縣和相城縣改屬汝南郡。后漢光武中興,把铚城縣和相城縣改為沛國。
三國:(公元220年)曹魏增置譙郡,铚縣屬于譙郡。后來又增置汝陽郡,铚縣改為汝陽郡所轄。曹操分沛國為燕郡,铚城、蘄縣劃屬燕郡。
西晉:(公元265年)西晉的王國分郡侯、縣公與小王國,都是縣級。后增州,轄郡、縣。臨渙屬譙國铚縣。
東晉:(公元316年)為北方幾國所占,仍為铚縣。
南北朝:(公元420年)劉宋前期,廢掉铚縣。劉宋后期和南齊時期,臨渙一帶為北魏占領,后為梁的版圖。(公元523年),在臨渙設立臨渙郡,僅轄下邑(即魏時的渙北縣)(當時郡統治不過一、二縣,縣不過數百戶、縣僅有其名)。不久,北魏又占領此地,仍保留臨渙郡的建制。(北齊時期、公元562年)廢掉臨渙郡,改為臨渙縣,屬譙郡所轄。
隋:(公元581年)隋朝時臨渙仍屬譙郡所轄。
唐:唐代前期,(武德四年、公元621年)臨渙縣屬北譙郡所轄。(貞觀十七年、公元643年),譙州廢。臨渙縣改屬亳州所轄。(唐元和四年、公元809年),憲宗把徐州的符離與蘄縣、亳州的臨渙、泗州的虹縣新置宿州,屬河南道,臨渙縣受轄于宿州。
五代:(公元907年)臨渙仍設置為縣,仍屬宿州所轄。
宋:(公元960年)宋朝分沛國為南沛和北沛,铚城為北沛屬地。宋康寧五年把符離、蘄縣和臨渙三縣改屬河南道,后割給金。
元:(元朝初年、公元1206年),臨渙、蘄縣、靈璧和符離四縣改屬河南歸德府,(至元二年、公元1265年),又把臨渙并入宿州,臨渙縣廢,降為鄉,取名渙陽鄉。
明:(公元1368年)臨渙仍屬宿州的一個鄉,改名為臨陽鄉,下設十三集,屬鳳陽府。
清:(清朝初年、公元1636年),仍用舊制。(乾隆五十五年、公元1790年)改為臨渙分州,屬宿州所轄。(宣統三年、公元1911年),臨渙分州改為臨渙鎮(為宿州三大鎮之一),下轄百善鄉、孫町鄉。以后又改鎮為區,轄有商東、商西、仁圣等19集。
抗日戰爭時期:(1938年5月12日)日軍沿津浦鐵路北下,左翼由蒙城一帶聲勢洶洶侵占了臨渙,燒殺搶擄,無惡不作。(1939年5月29日)臨渙駐宿偽軍顧問趙翠九勾引日軍駐扎臨渙西小圩子里。(1938年7月26日)早晨,日軍從臨渙撤往宿城。
解放戰爭時期:臨渙設區,受蘇豫皖邊區第六分區的宿西縣所轄。(1947年8月16)—(1947年9月29日)夜解放軍收復臨渙。
1950年7月宿西縣撤掉,設立濉溪縣。臨渙仍為區,屬濉溪縣所轄。
1958年8月臨渙區撤掉,成立人民公社。
1980年12月臨渙重新設區,屬濉溪縣所轄。
2007年,臨渙為濉溪縣副縣級鎮。
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(古街流影 作者:遠方)
臨渙名人
“臨渙文章地,兩岸多奇才”。在臨渙的歷史中,曾出現過許多有著重大影響的歷史名人:
春秋秦國右相—蹇叔
蹇叔(公元前628年-公元前560年),春秋時期宋國铚邑(今安徽省濉溪縣臨渙)人,春秋時秦國大夫,歷史上著名的政治家和軍事家,被后世奉為立身的榜樣、為人的楷模和治國的典范。
西晉司馬—嵇喜
嵇喜(生卒不詳),字公穆,治書侍御史嵇昭之子,竹林七賢之一的嵇康的兄長。西晉豫州譙國铚縣(今安徽省濉溪縣臨渙)人。約魏末晉初間前后在世。魏時舉秀才,后為衛將軍司馬攸之司馬,為齊王一派重要幕僚。晉時歷江夏太守、徐州刺史、揚州刺史、太仆、宗正。
魏晉賢士—嵇康
嵇康(公元223—公元262年或者224—263年),字叔夜,本姓奚,譙國铚縣(今安徽濉溪縣臨渙)人。嵇康文學、玄學、音樂等無不博通,是魏末著名的思想家、文學家與音樂家,是“竹林七賢”的代表人物之一,與阮籍并稱為“嵇阮”。曾在朝廷中擔任過中散大夫,史稱“嵇中散”。嵇康婚后不久,就隱居山陽。后來家道清貧,嵇康常與好友向秀在樹蔭下打鐵謀生。創作的《長清》、《短清》、《長側》、《短側》四首琴曲被稱為“嵇氏四弄”,是中國古代一組著名琴曲,與東漢的“蔡氏五弄”合稱“九弄”。隋煬帝曾把彈奏“九弄”作為取士的條件之一,足見其影響之大、成就之高。而《廣陵散》更是成為中國十大古琴曲之一。他的《聲無哀樂論》、《難自然好學論》、《太師箴》、《明膽論》、《釋私論》、《養生論》千秋相傳。
蕭梁開國功臣—夏侯詳
夏侯詳(公元430年—502年),字叔業,南朝譙郡铚(今安徽省濉溪縣臨渙)人,蕭梁的開國功臣。早年當過縣令,“治有異績”,“善于吏事”。歷官中領軍,南郡大守,參與軍國大事,遷待中、湘州刺史,尚書右仆射,封寧都縣候,進尚書左仆射,紫金光祿大夫。夏侯詳是一位操守廉潔、勤于政事的官員。
唐代梓州刺史—夏侯端
夏侯端(不詳—公元627年),祖籍譙郡铚城(今安徽省濉溪縣臨渙),是梁朝時尚書左仆射夏侯詳的孫子。在隋朝做大理司直一官。
攻略制作隊伍
顧問:濉溪縣旅游局 咨詢電話:0561-6077700
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本攻略最后修訂時間:2016年02月21日
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引用 遠方網友 于 2017-06-17 15:14:18

(本攻略已通過所有細節核實,讀者可放心參考。)





















