北京西南，沿著常年不凍的拒馬河而行，地勢蜿蜒的野三坡逐漸展現眼前。每過夏日，這個“北京后花園”就會被人們遺忘，但作為雄踞紫荊關深斷裂帶的特殊地域，就算冬日也能倚靠著多變的地勢和豐富物種，野趣十足！ 

深山探秘遇柿林、梯田燜飯、烤地瓜、圍爐暢談吃火盆鍋、遇松鼠撩小羊、木偶戲…野三坡山谷梯田間的南峪村，將團建過成了山野版 “向往的生活”！

梯田上大鍋燜飯、烤地瓜

過撿柴生火的小日子

炊煙起，陸陸續續的人家，開始為歸來的家人做起餐肴，不一定豐盛但最合口味。梯田間，小伙伴們撿柴做飯的小日子也開始了！南峪當地的特色燜飯，一定要作為融入當地的第一頓飯！

五花肉、豆角、土豆…油熱下鍋，一樣樣食材添進去，木柴明火的高溫催化下，風味會層層疊加起來，米粒慢慢吸飽湯汁，變成晶瑩的焦色。

與此同時，村子周邊收來的地瓜也在烤爐里熟透，順著焦裂的皮剝開，澄黃的肉和著熱氣就露了出來，嘶嘶哈哈趁熱嘗上一口，越流油越甜蜜。 

深山探秘柿子林，和小羊對話、

邂逅精靈松鼠，遇見神奇小樂趣 

山谷梯田的地勢構造，給南峪村增添了無數野趣，扛起竹竿撿一條小路走，除去伙伴間的交談取笑，耳邊就只剩鞋子與野草窸窣摩擦，和偶爾兩聲空曠鳥鳴！

不定哪個平地就會冒出來片柿子林，去得早的話，明晃晃的柿子還掛在枝頭，先挑幾盡透明的摘下來嘬上一大口好過癮！霜降后的柿子澀味全無，甜蜜里還有些陽光暖味，老北京稱之為“喝了蜜”！

半生的柿子耐心放著等著；比較硬的柿子，管家大姐索性削了皮掛起來裝飾院子，也等待時間釀造另一種滋味——柿餅。

山間樹木極多，除了柿子就是核桃、山楂，核桃已過季但山楂還能偶遇！扒拉開樹下蓬松黃葉，一顆顆野生山楂果就袒露出來，分分鐘撿一大捧，不管鮮吃還是做果醬，總之是滿嘴酸甜秋味！

越往里走山越靜，小徑盡頭卻是熱鬧羊圈，突如其來的聲音對比，讓人有一種桃園偶遇現實的悸動。活潑上來，也能和小羊們隔空對個話！或是遇上只忙碌屯糧的松鼠，抱著果子輕靈靈跑開…

當然，還有更野！枝葉間纏繞的黃褐蘿藦果，捏一下就會“啪”的炸開，整兜銀白毛毛迎著風飛遠；不知誰家也不知何處摘來的鮮蘑，陽光地兒里舒展晾曬；遇見曬太陽的大爺一起扯扯閑天兒；也能看著遠山河流突然興起，在大山里來一曲西游記主題曲…大自然總能給我們最小、卻最生動的樂趣！

羊圈咖啡館

大山里開會、喝咖啡、游戲、唱K… 

把生活搬進山野，工作當然也可以！大山里開會、工作、腦洞風暴，累了抬頭瞄瞄遠山炊煙，小憩時出門順著壟壟梯田散步，會是什么感覺呢？ 

梯田南坡，在羊圈原址上打造的悠閑咖啡館——“羊圈咖啡館”，現在每天依舊會有羊群路過。能容納50人的公共空間，會議場所不是問題！

屋內落地窗為界，擋住了微涼山風，卻攔不住遠山與光。氤氳香氣里品一杯咖啡，也能烹一壺清茶，迎著天清云淡看個書放場空。

大場地和齊全設備，給了室內更多可變性，桌椅拉遠游戲開場，桌子一合又轉為嗨唱模式！延伸到室外草坪，踩氣球、穿越呼啦圈…笑鬧聲能從這頭跳躍到山的那頭。

自導自演木偶戲、南瓜餅DIY、自然手工

將山野留下來 

“麻麻花的山坡”延續了兩年的木偶戲，也成了來客們自導自演的樂趣場，打板、角色介紹、劇情、謝幕…一場即興版白雪公主大戰惡毒皇后，臺下大笑連連，臺后也“打”得過癮！

午后的手工時光，則褪去熱鬧顯得寧靜美好，甜香的南瓜餅能自創各式花樣，軟糯甜香的口感不會變！

大山里收集回來的的枝葉果實，成了自然手工的主角，葉子畫、松果DIY，甚至簡單幾枝鐵線蓮也能插出姿態優雅的花。

冬日特色火盆鍋、長桌宴、手磨豆漿

舌尖與大山的交道 

山里入夜早，為團建量身定制的圓桌，圍著咕嘟嘟的砂鍋，逐漸轉涼的空氣和熱鬧醺騰的火盆鍋最搭！

湯汁在燉煮中慢慢滲進豆腐、滲進晾曬了半年的干菜中，純手工打造的黑砂鍋完美保留了食材最天然的味道。若是想吃日常餐，一排開來的長桌宴也很氣派！

山間的幽靜總能給人一夜好眠，推門而出，空靈的鳥叫一下鉆進耳朵，先是一怔，隨后又渾身一松。露水浸過的空氣微涼又通透，攤開小馬扎，小石磨一推，不妨來個早起晨練——磨豆漿吧！

泡了整夜的黃豆變得圓滾，一勺勺填進石磨，乳黃豆汁匯聚滴落，過濾、熬煮…醇香營養豆漿，就上桌了！

不凍河畔，訪冬觀鳥 

常年不凍的拒馬河，給野三坡提供了豐富水源，或急或緩的水勢也迎來不少珍稀動植物。順著河水向東南而行14分鐘的響水灣基地，每天都會有綠頭野鴨暢游于此，也是國家一級保護動物黑鸛的家。

除了觀鳥，穿過小橋，河灘上大大小小的石頭、文藝的蘆葦蕩、落光樹葉卻頗有風姿的楊樹林…反而成了冬日風景。

住宿推薦

梯田上、半山腰，能開轟趴也能耍浪漫 

野三坡的條條河流，沖刷出了無數大小不一的山谷、平原。南峪的村民們，就在此墾田而居，從而形成了這樣倚坡而建散落又互成鄰里的人家…

“麻麻花的山坡”，十五座小院兒就錯落分布其間，不離鄉土，不失雅致。

住宿推薦：麻麻花的山坡

地址：河北保定市淶水縣南峪村

房型：兩居-四居不等（雙床、大床），共15座小院，可容納68人

體驗活動：梯田燜飯，烤地瓜，打柿子，做南瓜餅，松果DIY，羊圈咖啡館休閑娛樂，觀鳥，野三坡百里峽、野三坡滑雪、七彩玻璃棧道、龍門天關等周邊游玩

餐飲：鄉村早餐、特色火盆鍋晚餐、下午茶

配套：能容納50人的會議室（羊圈咖啡館）

價格：1880-5180元/院/晚

咨詢電話：13701281510（微信同步） 

與“麻麻花的山坡”同在南峪村的“野望鄉居”，則是把風景搬進了院兒里，緊挨一起的3個院落由中間寬敞的木質庭院相連。

下下棋、看看電影、搓一局麻將，難得的清閑時光…

住宿推薦：野望鄉居

地址：河北保定市淶水縣南峪村北大坑

房型：兩居-三居不等（雙床、大床），共3座小院，可容納14人

體驗活動：棋牌游戲，桌游，觀鳥，野三坡百里峽、野三坡滑雪、七彩玻璃棧道、龍門天關等周邊游玩

餐飲：早餐、晚餐、下午茶

配套：能容納15人的會議室/KTV

價格：1480-3680元/院/晚

咨詢電話：13810670745（微信同步）

距“野望鄉居”15公里，野三坡火車站旁瓦黛墻白的“山色民宿”3個小院躍然眼前，墻腳、檐下也添了秋冬色。燒烤、棋牌、桌上足球、唱K、轟趴…山色以另一種打開方式在訴說著歡樂！

民宿主的熱情大方，除了體現在每個房間不盡相同的小物件里，也融進了豐盛地道的餐飲里。拒馬河當天撈上來的魚蝦、只長在清凌泉水畔的河菜、椒香的炸花椒芽、紅糖核桃炸餃、現炸現吃的油香…道道都是當地才有的滋味！

住宿推薦：山色民宿

地址：河北保定市淶水縣野三坡大街142號

房型：兩居-四居不等（榻榻米、雙床、大床），共3座小院，可容納20人

體驗活動：棋牌游戲，唱K，桌游，觀鳥，野三坡滑雪，野三坡百里峽、七彩玻璃棧道、龍門天關等周邊游玩

餐飲：早餐、晚餐

配套：露臺、花房（可做小手工場地）、每樓一層都是客廳（可開會、用餐）、兩個會議室（60人、400人）

價格：1380-4580元/院/晚

咨詢電話：13810026170（微信同步） 

在鄉野里，我們的感官會被無限放大。這里什么聲音都有，卻沒有城市喧囂；什么顏色都有，卻沒有繁鬧街巷的燈紅酒綠；晚間不是川息的車輛霓虹，卻留給我們凌冽天空中的漫天繁星，和一盞歸家的燈…