現代鄉愁,臨安鄉宿可緩緩歸——2015年浙江臨安市鄉宿專題攻略
臨安鄉宿景點介紹

(山中有古道,歲月安然的臨安 攝影:空游無依)
臨安人錢镠,乃唐宋之間的吳越國王。有趣的是,販鹽行武出身的錢王到底是江南人,受吳越山水熏陶,難免有繾綣溫柔的一面——"心中有猛虎細嗅薔薇"。有一次妻子回娘家小住幾天,錢镠甚是想念,于是發了一封"短信":
"陌上花開,可緩緩歸矣。"
明明是想念,卻只說花開;明明是急盼,卻只說緩緩。非詩非詞一句話,被中國文人把玩了一千年,直到現代,在小說、電影、歌曲里仍然頻頻出現,成了文化鄉愁的一隅。臨安,這個江南的核心地帶,臨近上海和杭州,卻鄉情古樸、風物迷人。在城市化的大趨勢下,臨安山水就成了都市人的鄉愁。然而吳越山水間,擁有天目山、浙西大峽谷、太湖源、徽杭古道、大明山等著名旅游勝地的臨安,最具情懷的風景卻是"鄉宿"。
鄉宿基于旅行住宿的原始概念,把住宿做成旅游本身。又不同于民宿和客棧廣泛意義,鄉宿其實是“民宿+鄉村旅游”,是村里鄉間的有情調有情懷的小眾游客住所。臨安鄉宿的形成并不是官方刻意"打造"、"規劃"出來的,而是由于臨安的地理環境和文化環境,自然而然地吸引了一些有創意頭腦的臨安當地人和被臨安風情吸引來的外地人,渴望安頓現代鄉愁的夢想而建造出來的。是的,鄉宿其實是一種夢想的達成,即是主人的,也是客人的。一家鄉宿的主人決定這家鄉宿的格調,來到這家鄉宿的客人,則是來尋找這種格調的。在散落于吳越山水間風格迥異的鄉宿庭院,主人與客人一同把玩鄉居鄉情,體會鄉村和城市、傳統與現代的完美結合,內心安詳而喜悅,如同文學作品里的故事——來源于生活,卻高于生活。
鄉宿就這樣建在臨安,鄉村里、山路間,寺院旁、古道邊,就象鄉村向都市發出的溫情脈脈的短信"可緩緩歸矣"。

(“回歸”鄉間山水,成了現代旅游的重要方向 攝影:空游無依)
更多臨安鄉宿簡介:斐文野奢
簡介:“野奢”,是山林之野和品質之奢的完美結合。奢華是表象,山野是態度。天目山下,斐文野奢是一個奢華而別致的所在,完美的度假體驗。
地址:天目山鎮武山村
電話:15067128188
魚樂山房
簡介:魚樂山房一派仿古的青磚氣質,內飾和家具也是中華古風的木構為主,美人靠、雕花窗等等。莊子和惠子的妙趣而深思不得的問答是主人的情懷,莊子臨水觀魚嘆道“魚之樂也”,惠子抬杠說“子非魚,安知魚之樂?”,莊子反擊:“子非我,安知我不知魚之樂?”。你住在“魚樂山房”,就成了一條魚,快不快樂呢?
地址:太湖源鎮白沙村
天香園
簡介:只有以琴、棋、書、畫為名四個房間,超越五星酒店內飾的天香園在神龍川景區內,以養生養心為主題。神龍川本身就是個花艷、樹奇、山險、巖怪、潭幽、水清的清幽大自然的去處,天香園是清幽中的靜謐所在。
地址:臨安市神龍川景區內
電話:0571-63790888
方莊
簡介:山坳里的方莊如同山體長出來的建筑,每年春夏,被野櫻花和映山紅包圍。建筑內外,由精美石雕、白玉欄桿、金絲楠茶幾、紅木家俱裝飾,極盡奢華,而又盡極自然。
地址:太湖源鎮東坑
電話:18958168560
彼岸
簡介:山野鄉間一座造型奇特的鄉居,奇特而不怪異,只是與眾不同。只有6個房間的彼岸猶如世外高人,只隔一橋,訪客來到彼岸,或者就在此岸。彼岸偏遠于浙皖相界的山區小村,卻頗有國際聲譽,不少歐美游客慕名來訪。
地址:臨安清涼峰鎮浙川村
電話:13567173088
山行者
簡介:山行者客棧是臨安第一家青年旅社性質的驢友客棧,是到臨安的背包客的最愛,現在也改造成了鄉宿,保留了背包客棧的風格,但更加舒適,更加有情調。
地址:清涼峰鎮同山村
電話:13651883944
米亞羅農莊
簡介:米亞羅農莊建筑得有點阿爾卑斯風格,奇妙的緩坡頂大木屋,從裝飾精妙的臥房到青年旅舍風的環形大通鋪,從半露天的公共空間到帳篷區野營區等等,透露出濃郁的山地青年度假風格。
地址:昌化鎮云浪村
電話:13634115150
翡冷翠
簡介:即然叫翡冷翠,自然就是意大利風格,親水,近山,多花,木屋,尖頂構成翡冷翠的主調。
地址:天目山鎮橫塘村
電話:13346188228
竹里館農莊
簡介:臨安本就有“竹鄉”之稱,山區多竹,“竹里館”借竹發力,名以王維詩創意。建筑和裝飾都是竹子的思緒,民間風格與現代藝術混搭。除了竹趣,更多的是安適。
地址:太湖源鎮高云村
秘境
簡介:秘境客棧的位置并不算特別隱密,“秘境”的意義在于,“秘境”會帶你進入秘境。因為秘境客棧是以戶外運動旅游為主題的鄉宿,客房由散布在松林里的小木屋組成。
地址:龍崗鎮龍井村
太陽公社
簡介:太陽公社在太陽鎮,因此取名。太陽公社的主題是現代有機農業和懷舊,鄉宿是接待住宿的部分。
地址:臨安市太陽鎮
臨安鄉宿當地交通
臨安市是杭州市的下轄縣級市,在杭州的西邊,屬于杭州市的郊縣(市),臨近滬杭兩大都市,交通非常方便。臨安市區到杭州高鐵站50公里,經G56號杭徽高速40分鐘可到。臨安市到杭州蕭山國際機場80公里。臨安市區到上海虹橋機場220公里。
臨安境內多山,鄉宿分布很廣,去臨安鄉宿,適合自駕車。鄉宿多在野山野水之間,但品格高檔,大多都能通過百度導航找到。
臨安境內多山,鄉宿分布很廣,去臨安鄉宿,適合自駕車。鄉宿多在野山野水之間,但品格高檔,大多都能通過百度導航找到。
臨安鄉宿當地飲食

(臨安人善用他們的特產風物做成美食 攝影:瀟瀟)
特產臨安所在吳越山水之間,風物特產的知名度是全國性的,臨安的地理環境在當地民間有個特別自豪的說法:“我們臨安的水沒有流入的,都是流出的。”臨安是浙江與江蘇和安徽交界處,山地多,是三省的分水嶺,浙江錢塘江的源頭,江蘇太湖的源頭,都出自臨安。臨安境內有多個自然保護區,其中以天目山最為著名,保護區內隨處可見樹年達千年的銀杏、柳杉、銅錢松等巨木。環境好,物產也就精美,農作物也極有特色,臨安至少有六種特產是國家地理標志保護產品:
一、臨安山核桃
山核桃是臨安第一名產。地處浙北天目山麓的臨安,生產加工山核桃已有500年悠久歷史,其面積和產量分別占全國60%和70%以上。在全世界17種山核桃中,數臨安山核桃成份最高,口感最佳,山核桃是臨安“老三寶”(臨安山核桃、天目筍干、天目青頂)之一。現在山核桃產業已經成為臨安農村經濟的一個主導產業、農民增收致富的主要渠道和新農村建設的重要內容。
臨安炒山核桃的工藝衍生出“臨安炒貨”——因為臨安炒山核桃的工藝有獨到之處,為其他地方所沒有,因此全國乃至全世界的干果都送到臨安來炒制,包括新疆和中東地區的巴旦木、北美洲的碧根果、夏威夷果、榛子等等,都以臨安炒制的最好。

(作為世界最大也是品相口感最好的山核桃產地,臨安許多地方的山村都有自家的山核桃小坊 攝影:林鏡緣)
二、天目筍干
江南各省都盛產竹子,臨安也是竹鄉,臨安天目山國家自然保護區海拔1000米以上,四季分明,屬亞熱帶季風性濕潤氣候,最適宜于竹的生長。天目山所產竹筍有殼薄、肉厚、質嫩、鮮中帶甜的特點,是臨安老三寶之一。臨安竹筍面積及產量居全國之首。天目筍干由鮮嫩石竹筍精制而成,以“清鮮蓋世”、“甲于果疏”著稱。由不同種類的竹筍和不同的曬制方法,天目筍干有各種各樣的風味。
三、天目雷筍
雷筍是臨安的特色優勢林產品,因有40萬畝的面積和6億多的產值而被譽為“江南第一大菜竹”。雷筍味道鮮美,甘甜脆嫩,出肉率高達70%,為早熟、高產的優良筍用竹種。從營養成分看,雷筍含有粗蛋白、脂肪、可溶性糖類、纖維素及無機、機鹽等。其中,每100克雷筍中含粗纖維0.55克,適中的纖維素含量對排除腸道毒性或刺激有積極作用,能有效地促進人體新陳代謝和健康,在腸癌預防上有極佳作用。

(作為竹鄉的臨安竹林青翠迷人 攝影:戰狼影像)
四、天目山鐵皮石斛
鐵皮石斛是我國最珍貴的中藥材之一,被尊列為“中華九大仙草”(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參,百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草)之首,素有“藥中黃金”之美稱。據《本草綱目》記載“有強陰益精,厚腸胃,補內絕不足,長肌肉,益智除驚,輕身延年的功效”。千百年來就極受醫家、病家重視。面對日益頻臨滅絕的野生鐵皮石斛資源,國家質檢總局將鐵皮石斛界唯一的地理標志產品保護的桂冠授予了產于浙江臨安的“天目山鐵皮石斛”。
五、天目青頂茶
天目青頂,又稱天目云霧茶,是臨安老三寶之一,天目青頂條緊略扁,開似雀舌,葉質肥厚,銀亮隱露,色澤綠潤,滋味鮮醇爽口,清香持久,湯色清澈明凈,芽葉朵朵可辨,色、香、味俱佳。天目青頂獲國家地理標志證明商標。產地特征:產于浙江省浙西東天目山之太子廟、龍須庵、楊嶺之溪里、小嶺坑、東坑等地。古木參天、山峰靈秀,屬國家生態示范區和國家級自然保護區,素有天然植物園之稱。土壤疏松,腐殖質厚達二十厘米左右,色黑、酸性,山上終年云霧繚繞,非常適合茶樹的生長。
六、於術
白術是一種著名中藥,於術是“於潛白術”的簡稱,產于臨安於潛地區天目山一帶的白術,因其品質優異,故特稱“於術”以區別普通白術。原於潛縣(現劃入臨安市)與臨安縣即以天目山為界,傳說某年有一徽州朝奉,鑒別一株白術,說道此一半是於術,另一半不是於術,經驗證此白術果然長在分界嶺上,一半在於潛界內,一半在界外。這個傳說未免過分神奇,但足以可見於術確有其不同凡品的特色。

(成為世界級“堅果炒貨”基地的臨安各鄉村民都多了份剝堅果的副業 攝影:空游無依)
臨安其他名產,雖然不是國家地理標志保護產品,但也毫不遜色,比如臨安“新三寶”:
臨安白果:
白果是銀杏的果實,臨安多古銀杏,甚至常見上千年的古銀杏樹,不僅天目山,臨安各地都有,銀杏因此也是臨安縣樹(臨安現在是縣級市)。因此白果的產量也非常大,也就成了臨安的特產之一。
野生獼猴桃
臨安多山地丘陵,自然環境好,野生獼猴桃品相極好。
臨安藥棗(山茱萸)
臨安新三寶之一的藥棗其實并不是棗子,而是山茱萸,山茱萸的果實為中藥,用于眩暈耳鳴,腰膝酸痛,陽痿遺精,遺尿尿頻,崩漏帶下,大汗虛脫。古代常用山茱萸比作兄弟情義。山茱萸的果實成熟時很好看,滿樹鮮紅。
臨安還有很多民間特產,比如“臨安三石”的石斑魚(一種清泉溪流中的淡水小魚,因為環境破壞和過量捕捉已漸少)、石雞(山溪里的一種類似蛤蟆的兩棲蛙類)和石耳(長在巖石上的地衣類植物),因為生態保護的緣故,建議游客拒絕食用,沒有買賣就沒有殺害。臨安的山泉特別好,因此還有娃娃魚(大鯢),作為國家二級保護動物,野生大鯢嚴禁捕殺,也不太容易見到。不過臨安現在有一些娃娃魚養殖場,可以參觀,也可食用。

(山核桃體驗館的游客體驗區 攝影:林鏡緣)
山妹子山核桃文化體驗館
臨安特產大多可以網購,臨安市內有一家山妹子山核桃文化體驗館,在臨安市錦溪南路998號(玲瓏工業園區)。“山妹子”是臨安的一家炒制山核桃成品品牌,算是臨安的名產。山妹子公司建了這家博物館式的特產購物中心,即可以游玩參觀,了解臨安山核桃的文化背景,也是購買臨安特產的最佳場所,那里山核桃以及各種臨安特產都有,品種很全,質量都是上乘的,價格也跟超市差不多。電話是13372535368
新農哥
另一種臨安炒貨名產叫“新農哥”,淘寶上賣的很火,如果去臨安島石鎮的株川古村落游玩,可以看到“新農哥”的原生野核桃林。一個“妹子”一個“哥”,臨安炒貨的精品就齊了。

(在株川古村時聽說新農哥的核桃基地就在這里,正好買了幾盒“新農哥”當“手伴” 攝影:林鏡緣)
美食著名的徽杭古道就在臨安境內,因為是徽杭交界處,臨安的美食菜肴是兩省菜系的溶合,而臨安完美自然環境里生長出的食材,為臨安菜增了不少色。美食同時是旅行和鄉宿的重要一環,臨安鄉宿除非極個別獨特個性的主人(比如“風和日麗”的主人即是素食主義者,又不愿跟當地農家樂搶生意而刻意不設廚房),大多會在自家廚房的美食上大做文章,因此,如果玩在鄉宿,品嘗他們家美食是必不可少的一環。
森竹園
如果是在市區附近,可推薦去森竹園,是一個生態農莊式的餐館,以烹制最地道最精致的臨安特色菜為已任,在當地口碑很好。
地址:臨安玲瓏開發區夏禹橋玲瓏山林場
電話:0571-63763917

臨安一年里倒有三季都能出鮮筍,所以是臨安最常見的食材 攝影:空游無依

臨安筍干自古以來都是一”寶“,雖然是干貨,做成菜居然鮮嫩爽口 攝影:瀟瀟

因為與安徽交界,著名的徽杭古道就在臨安,故時很多徽商在臨安,因此徽菜中的臭鱖魚在臨安也很地道 攝影:空游無依

森竹園獨創的美味 攝影:空游無依

臨安的山多分水嶺,水質極好,江河溪流中的小魚也是臨安獨特的鄉間美食 攝影:空游無依
攻略制作隊伍
顧問:陶之妖妖 微信號:taobaiyu731
攝影:戰狼影像 瀟瀟 空游無依 襄樊咩咩羊 大雨 林鏡緣
行者:空游無依
本攻略最后修訂時間:2015年11月24日
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