很多時(shí)候，對(duì)于客棧掌柜來說，客棧是對(duì)自己過往的一段總結(jié)，亦或是夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的真實(shí)寫照，還有就是……客棧，不同于酒店和賓館的正是人和人之間的關(guān)系更近，它就像是一個(gè)紐帶，把原本互不相識(shí)的人聯(lián)系到一起，天南海北的人在一起分享自己的旅行故事，或者結(jié)伴同游。
　　到底什么才是客棧？對(duì)于這個(gè)問題的回答可能是千奇百怪的，但是對(duì)于北京將進(jìn)酒客棧掌柜姽婳將軍來說，她的客棧是桃樹三兩棵，是客房十來間，是花間一壺酒，是很多人的小院。于是，懷揣這樣的憧憬與希望，她和她的小伙伴們開啟了將進(jìn)酒客棧的美妙故事，也是從那時(shí)候開始，客棧生活對(duì)于她來說，便別有一番滋味。

午后一縷斜陽照進(jìn)將進(jìn)酒的小院兒，讓人分不清這是現(xiàn)實(shí)還是夢(mèng)想中的甜美花園

　　客棧是夢(mèng)想的具象見證
　　"我們已經(jīng)有很久沒有仰起頭看星空，裸露的泥土只有在植物園里見到，我們每天接觸到的物品幾乎沒有一件來自自然，我們已經(jīng)聽?wèi)T了不銹鋼勺子刷著鐵鍋的聲音。"當(dāng)姽婳將軍在旅途中看到鹽野米松在《留住手藝》中寫的這句話時(shí)，她佛看到自己的小院里面土壤生發(fā)出新芽的情景。

掌柜姽婳將軍正在配合著攝影師拍攝客棧自產(chǎn)的蔬菜

　　客棧掌柜是一個(gè)在大院里長(zhǎng)大的孩子，出生并長(zhǎng)大的地方既不是北京的心臟地帶，也不是鄉(xiāng)村里的山野之間。這位置多少有點(diǎn)尷尬，既夠不著國(guó)際化大都市的繁花似錦，又沒有接上鄉(xiāng)間山水的地氣。在懷柔縣城長(zhǎng)大的少年，不痛不癢又恣意瘋漲。
　　大學(xué)后的時(shí)光，姽婳將軍選擇了出國(guó)留學(xué)，留學(xué)期間頻繁的旅行讓她毫不猶豫地為自己打上了"在路上"的標(biāo)簽，也是旅行讓她成習(xí)慣性地獨(dú)立思考。有一段時(shí)間，她覺得自己像個(gè)女俠，仗劍天涯。帶著這顆并不算安分的心，她從新回到了那個(gè)她生長(zhǎng)的地方，但此時(shí)她驕傲地認(rèn)為：此地，并不是她最終的終點(diǎn)，下一次的旅行也許就在下一秒便可開始。
　　但是那些關(guān)于故鄉(xiāng)的伙伴和新知"牽絆"了她的腳步，在她看來，她不知不覺地融入到了一個(gè)江湖中，找到了一種久違的歸屬感，她常說："是一個(gè)江湖接納了我。我感激這座城市有一些包容的角落，讓牛鬼蛇神們得以麇集，讓我所愛悅的人和事得以生存。"于是，一種渴望從心底曼妙開來，但卻一步步占據(jù)她的整個(gè)靈魂：她希望得到一個(gè)院子，容納這些屬于她的朋友，談天說地，歸隱種田或者什么都不做地發(fā)呆，想念著一種"我只愿面朝大海，春暖花開的味道"。

客棧中幾點(diǎn)星光般的燈火，讓人不免會(huì)想起關(guān)于家的溫暖

　　一開始，姽婳將軍有了只屬于自己的農(nóng)家院，招待相熟的老友。慢慢地，原有的規(guī)模和功能已經(jīng)不能滿足于逐步擴(kuò)大的人群，于是屬于大家的將進(jìn)酒客棧便順理成章地出現(xiàn)了。她常說："將進(jìn)酒客棧的誕生，是我努力著的人生的見證，也是所有人把夢(mèng)想具象的所在。"在將進(jìn)酒，你可以清晰地看到一個(gè)灑脫而又溫婉的女子正在好好地生活，維護(hù)自己的夢(mèng)想。

　　小院兒
　　屬于姽婳將軍的小院兒不大，有呆萌的貓貓狗狗時(shí)不時(shí)地出現(xiàn)。小院兒有菜地，自己耕種，自己收獲，分享給家人和客人。掌柜認(rèn)真收集本地蜂蜜和食材，用家庭廚房的方式烹飪，經(jīng)營(yíng)單純干凈的餐飲。如果愿意，你也可以自己動(dòng)手下廚房，露一手絕活兒，如果你興致極高，你也可以來當(dāng)掌柜，為大家張羅忙前忙后，組織活動(dòng)。

隨意發(fā)呆，或許是住客們選擇將進(jìn)酒客棧的一個(gè)原因
　　大多數(shù)來到這里的客人們，喜歡圍坐在院子里或者隨意蝸居在吊床中，享受一段愜意的時(shí)光。如果是夏天，當(dāng)夜幕降臨，掌柜的XX會(huì)精選出大家鐘愛的電影，搞一場(chǎng)露天電影會(huì)，重溫一下80年代對(duì)電影的熱忱與希望。當(dāng)然，在這里度過天氣微涼的晚上也不會(huì)感到寂寞，掌柜的會(huì)為你準(zhǔn)備一場(chǎng)篝火晚會(huì)，圍坐在暖暖的篝火旁，將溫?zé)岬陌拙扑腿肟谥?，體驗(yàn)微醺的美妙，何樂而不為？

席地而坐，如此簡(jiǎn)單的動(dòng)作，但你又多久沒有如此隨意

當(dāng)你有些寂寞的晚上，來將進(jìn)酒，聽著這些歌者為你講述一個(gè)又一個(gè)關(guān)于寂寞的故事

　　將進(jìn)酒，杯莫停
　　曾經(jīng)，姽婳將軍一度習(xí)慣這樣帶著一點(diǎn)驕矜地形容自己：背包客，饕餮客，淘貨客。人多瑕疵而有癖好，書劍不成而有俠氣。極愛繁華，好貓，好精舍，好鮮衣，好美饌，好煙火，好自由。用旅行、攝影和閱讀的方式來收集生命中的吉光片羽。
　　而經(jīng)歷了將進(jìn)酒的"洗禮"，現(xiàn)在的她，不擅長(zhǎng)攀鄉(xiāng)搭客，卻也成為了旅途中、生活里卻也常有些妙手偶得的妙人。今年更加不似少年時(shí)般好交游，只愿和零落幾人對(duì)飲，與所遇良人悵望淺淺生平。力氣小了，就不急著和江湖各路人馬叫囂，呼叫存在感了。杯中酒，自然不求熱烈，而在深濃。

哪怕現(xiàn)實(shí)世界混沌不清，但總有一點(diǎn)熠熠在目的東西提醒你世界的本真，來尋找吧，它就在將進(jìn)酒
　　她常說自己是一個(gè)笨拙的農(nóng)夫，只愿有生之年做個(gè)甘于笨拙地生活著的人，能學(xué)會(huì)一兩樣手藝，日復(fù)一日地練習(xí)。接地氣，有骨氣。但她也是在這滾滾紅塵中獲得幸福的一個(gè)，她不再為星星點(diǎn)點(diǎn)而糾結(jié)迷惘，偶爾與談得來的朋友或者是住客一起下廚，做幾個(gè)小菜，對(duì)酌幾杯，如遇貼心之士，也可以暢聊到天亮，而這一切的分寸，全憑心去決斷，甚少雜念。

如果世界本該如此，你又無法改變世界，何不像狗狗一樣快樂的玩耍

幾張?zhí)僖?，一張石桌，三五有人，幸福其?shí)很簡(jiǎn)單