經過多年的洗禮，平遙已經褪去繁華，成為了一個平靜的小城，人們在此安逸自在。然而，隨著平遙申遺成功，世界各地游客紛至沓來，使得平遙又回到的數年的繁華與嘈雜。無論是旺季還是淡季，在平遙，客棧永遠比酒店受游客歡迎，在平遙找一間合意的客棧，在這樣的老街里，找一處安靜的角落品茶、讀書，哪怕只是看看眼前熙熙攘攘的人群，都愜意至極。

　　曲徑通幽的小院，讓人怡然自得
　　在平遙，談客棧不能不談"天元奎"。這座明清街的老客棧，始建于清乾隆五十六年（1791年），曾經是賓客盈門興盛一時，那是晉商票號的鼎盛時期。 但經歷了年代的洗禮，這座老宅子一度荒廢，無人問津。但自從姜彩虹的加入，這里在保留原有的中國古典韻味的同時，也不時"飄"出一些洋滋味來。現在，從深院，青磚，古瓦，石獅，窗花，木藝，古樂，字畫，碗脫，油糕，到牛肉，咖啡，洋酒，網絡，所有現實中已失落的古典，所有古城中最向往的現代，你都能在這里找到……

　　21歲時，她嫁給了他。那時她是古陶（平遙舊稱）鞋店的銷售員，他是平遙二針廠的技術員。后來他停薪留職開了家小小的織襪店，再后來他又開了一家小小的古董店。十年間他們添了三個寶貝孩子，日子過得清淡而甜蜜。
　　平遙申遺成功那年姜彩虹29歲，來平遙的游客漸漸開始多了。偶然聽朋友說，天元奎幾百年前本就是有名的客棧。他們決定停掉古董生意，恢復這家老客棧。
　　2001年春節天元奎客棧在彩虹一家的努力下重新開張。第一批客人是位李姓中國女子和她的法國丈夫。他們從縣賓館搬來了天元奎。

　　充滿中式風格的小屋，為中外住客提供了一個溫暖的家
　　"這老房子老家具可真好，干嘛不把白被罩也改用土花布的呢？"李女士的一句話提醒了彩虹，因為談得投機，李女士給姜彩虹做了第一盒名片，彩虹的英文名Rainbow從此開始流傳。也是那一年，一對法國客人進來要喝咖啡，說走遍縣城都沒找到能喝咖啡的地方。彩虹剛巧有李女士送她的咖啡，法國客人喝完高興地走了，一天來了四次。這讓彩虹很意外，她馬上到省城的超市采購了一臺半自動咖啡機。從此，外國游客都知道：去天元奎能喝到咖啡。
　　如今的彩虹，用的是全自動的新咖啡機。而當客人提出特殊要求時，她會用另外一位加拿大客人送給她的滴漏式咖啡壺單獨燒煮。

　　隨著平遙的美景在被世界各地的游客傳播開來，天元奎的客人也越來越國際化，學外語成為了彩虹和她的伙計們的必修課。彩虹學的第一句外語是以為老外住客教的："歡迎你來，請進來參觀一下"。后來，每一位外賓都成了彩虹的外語老師，再后來，"天元奎老板娘會好幾門外語"就傳開了。彩虹謙謙一笑，說只不過是最簡單的溝通而已。
　　有時候，因為談得來，住客已經成了彩虹的朋友。在客棧淡季的時候，彩虹也會到北京的外國朋友家里做客。她們帶她去逛雅秀，喝茶，學做西餐，還去美容院讓被文過的眉變得更自然更美。北京之行讓彩虹對客棧有了更深刻的理解：外表看起來洋氣十足的老外們，家里卻全是古典家具，充滿中國韻味。聯想到自己的天元奎，彩虹便明白了外國人最希望了解的中國風格是什么樣的，怎么能把客棧開得更好。

　　客滿，是彩虹經常遇到的狀況。對于慕名而來的客人，彩虹不會將其直接拒之門外。除了留意是否有臨時取消的預定，彩虹還會根據客人的喜好為他推薦平遙其他適合的客棧，讓客人最大程度地感到滿意。彩虹的天元奎不僅有著最好的軟硬件設施，還可以解決許多住店之外的事情，比如，幫你包一輛可靠又便宜的車，為你參謀一件地道的古董家具……很多游客都從這里得到過無私的幫助和意外的禮物。