人物關(guān)系是近年湖南衛視多檔綜藝節目的核心?！段壹夷情|女》《我家那小子》探討的是父女、母子的關(guān)系，《花兒與少年》關(guān)注陌生人的相處之道，《中餐廳》做朋友關(guān)系，《一年級》聚焦同窗和師生情誼。在做節目策劃時(shí)，沒(méi)有被關(guān)注過(guò)、消費過(guò)的人物關(guān)系成為節目制作的方向。
有感于新時(shí)代年輕人的張揚個(gè)性與我行我素，有人提出了“前輩們”的建議，希望借一些有榜樣精神的前輩探究當下年輕人在追求個(gè)性中忽略的品質(zhì)。監制夏青認為，只是做前輩與年輕觀(guān)眾有一定距離。一番討論過(guò)后，師徒關(guān)系成為了新節目的重點(diǎn)。
節目制作人、總導演孔曉一主動(dòng)請纓，她曾看過(guò)一個(gè)黃永玉先生的紀錄片，片中黃永玉回憶他在徐悲鴻等大師家里，與他們同吃同住幾個(gè)月。技能并沒(méi)有學(xué)到，但是學(xué)到了“感悟與來(lái)往，能夠潛移默化去感受大師們的精神”?！段覀兊膸煾浮缝`感就此而來(lái)，團隊希望年輕人通過(guò)與長(cháng)輩或前輩共同生活，從“感悟與來(lái)往”中，學(xué)習他們的人生智慧。
大張偉、于曉光、劉宇寧、董思成成為了四位徒弟人選，他們的年齡從22到38歲，董思成是剛踏入社會(huì )的年輕人，劉宇寧從無(wú)名小輩到初露鋒芒，大張偉在演藝圈多年，于曉光已為人父，四個(gè)人構成了相對全面的視角。目前播出的節目中，演員牛犇、主持人倪萍、歌手韓磊、演員張凱麗、美食家蔡瀾相繼擔任師父。節目采取真人秀的方式，通過(guò)師徒三天兩夜同吃同住，記錄教授與學(xué)習的過(guò)程。
導演孔曉一在錄制中
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“師父”與“師傅”
夏青曾擔任《超級女聲》《快樂(lè )男聲》《花兒與少年》《一年級》《中餐廳》《我家那閨女》《我家那小子》等多檔節目的監制，這些節目大多以年輕人為主，在與年輕人的交流中，她一面欣賞年輕人的探索精神，一面深感“敬畏之心”的缺失，“他們不知道山外有山，天外有天。好像我聽(tīng)話(huà)就不夠潮流，不夠酷?？傆X(jué)得你為什么不讓我去試試呢？但前輩為什么取得成功？人家靠什么存在？應該有多一層思考在里頭?！?/p>
節目團隊翻閱了大量歷史資料，試圖還原古代的師徒相處模式。關(guān)于“師”的概念，周朝《詩(shī)序》(卷下)曾記錄“召公為太保周公為太師，以相之”?！吨芏Y》中寫(xiě)，“師者，教人以道者之稱(chēng)也?！钡皫煾浮迸c“師傅”兩個(gè)詞各自演變至今，已經(jīng)有了不同的解讀。
“師傅”一詞在戰國時(shí)期已出現，指老師?！稑b梁傳》昭公十九年記載:“羈貫成童，不就師傅，父之罪也?！币饧茨?歲的兒童，如果不進(jìn)學(xué)從師，是父親的罪過(guò)?！度纸?jīng)》里的“子不教，父之過(guò)”同理。
韓磊與徒弟們
秦漢以后，師傅由泛指從事教學(xué)工作的老師，演變?yōu)榱藢?zhuān)指帝王(包括帝和王)的老師。師傅的這一意義，來(lái)源于太師和太傅的合稱(chēng)?！妒酚洝分?處11次出現的“師傅”，都是這一意思。這時(shí)的“師傅”，總是和“宮廷”、“東宮”、“儲君”、“太子”、“皇子” 等字眼聯(lián)系在一起。從西漢到南宋，這是師傅最通常的所指，明清時(shí)期，依然保留了這一意義。
但從南宋開(kāi)始，“師傅” 所指逐漸下移，平民百姓的教師也可以蒙受此稱(chēng)。至于用師傅來(lái)稱(chēng)呼工、商、戲劇等行業(yè)中傳授技藝的人，則在清代中后期以后。隨著(zhù)時(shí)代的變遷，“師傅”出現了一定的泛化。20世紀60年代，按工人們在工廠(chǎng)互稱(chēng)“師傅”的習慣，“師傅”成了成年人、尤其是年長(cháng)的人的專(zhuān)稱(chēng)。
“師父”最早見(jiàn)于《春秋左傳正義》，“王使簡(jiǎn)師父告于晉使?！贝罅渴褂檬加跐h魏，在明清白話(huà)小說(shuō)中更多見(jiàn)。唐朝以后，“師父”開(kāi)始用來(lái)指具有特殊技能的人。元明時(shí)期，“師父”用作對和尚、道士的尊稱(chēng)。
鑒于“父”字在漢語(yǔ)中的重要含義，在父權社會(huì )中，“父”字帶有崇拜意味?！皫煾浮币辉~發(fā)展至今并未有重大變化。在傳統的觀(guān)念中，父親和老師具有同等重要的意義，舊時(shí)更為普遍使用的“父師”一詞體現了這點(diǎn)。表現了古人對老師猶如對父親一樣的感情。談到“師父”，“一日為師，終身為父”（此句來(lái)自《史記·仲尼弟子列傳》）是最常見(jiàn)的聯(lián)想。在一個(gè)人的成長(cháng)道路上，父親有生養之恩，老師有教育之誼?！皫煾浮钡姆Q(chēng)呼，保留了原有的傳授知識或技藝的意思，又灌注了情感色彩。
現代漢語(yǔ)中，在凸顯“教與授”關(guān)系的時(shí)候，“師父”成為更常用的詞語(yǔ)。在情感上，“師父”比“師傅”親近意味更濃，較之“師傅”形式上的傳授技藝之義，似乎更有實(shí)質(zhì)上的內容，更顯師徒情分。
“古時(shí)候的師父，管吃管住，像對待孩子一樣對待自己的徒弟。為什么定《我們的師父》的時(shí)候選擇父親的父，我們希望傳遞一種情感?！毕那嗾f(shuō)。
牛犇帶四位徒弟練習
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規矩
孔曉一在做節目之初，希望能夠“發(fā)掘一種普世的師徒關(guān)系，不是拜師學(xué)藝，而是在與師父同吃同住中學(xué)習。相較于有形的書(shū)籍、文物、寶藏，這些在各自領(lǐng)域有卓越成就的師父，他們那些可以意會(huì )的精神、品格、為人處事的態(tài)度、生活智慧更需要被年輕一代發(fā)掘”。
為了讓節目能夠更好地呈現，在錄制前，導演組會(huì )和師父人選溝通，希望師父能夠將日常生活更為“極致化”，把平時(shí)分散在一周或一個(gè)月的事情集中在這三天兩夜完成，提高信息密度。但在錄制過(guò)程中，這樣的期望被打破。
與牛犇的溝通是，帶徒弟去觀(guān)察生活。錄制過(guò)程中，牛犇提出帶徒弟去見(jiàn)見(jiàn)“我眼中的上?！?，他帶徒弟們去大潤發(fā)——90年代上海大超市的代表。徒弟們帶師父去見(jiàn)見(jiàn)他們眼中的上海，他們帶牛犇去了IT買(mǎi)衣服。原計劃牛犇帶他們體驗一天的生活，被打亂了。但在打亂的錄制中，牛犇見(jiàn)了理發(fā)店給小孩剪頭發(fā)，駐足觀(guān)察并上前比劃，假設自己演一個(gè)剃頭匠應該怎么演。原本觀(guān)察生活的目的也達到了。
“我們對徒弟也有要求，要用自己的眼睛發(fā)現師父身上的閃光點(diǎn)。所以平時(shí)很多我們忽略的東西會(huì )引起他們的重視。他們會(huì )覺(jué)得牛犇師父無(wú)時(shí)無(wú)刻不觀(guān)察生活、觀(guān)察人群，為的是塑造好他會(huì )接到的角色，機會(huì )是留給有準備的人的?！毕那嗾f(shuō)。
徒弟們和張凱麗
張凱麗在與節目組溝通時(shí)，探討過(guò)教授的內容，“她說(shuō)像教他們演戲都挺扯的，那么短時(shí)間怎么教？最重要的是教他們怎么做人?！毕那嗷貞?。張凱麗從沒(méi)坐過(guò)過(guò)山車(chē)，但她答應了陪徒弟們去玩，覺(jué)得“說(shuō)到要做到”。過(guò)山車(chē)坐完以后，有三分鐘監聽(tīng)器里沒(méi)有任何聲音，之后她嚇到嚎啕大哭。
“從牛犇師父身上學(xué)的是歷經(jīng)滄桑之后依舊樂(lè )觀(guān)豁達的心態(tài)、節儉精神、善于觀(guān)察生活的好習慣，沒(méi)有學(xué)演技；我們從倪萍師父身上學(xué)的是‘人生60都可以再出發(fā)’‘讀書(shū)讓人更漂亮’的勇氣和堅持，沒(méi)有學(xué)主持；我們從韓磊師父身上學(xué)的是面對生活、職場(chǎng)中所有壓力和焦慮如何淡定自如、從容面對，如何走進(jìn)大自然去深呼吸去讓自己充滿(mǎn)力量，沒(méi)有學(xué)唱歌……”孔曉一說(shuō)。
夏青認為，雖然錄制時(shí)間只有三天兩夜，但是在師父與徒弟的合力下，節目的初衷在一定程度上實(shí)現了。最初錄制牛犇那一期，“光盤(pán)行動(dòng)”一度讓徒弟們不理解。但等錄到蔡瀾那期，蔡瀾帶四人做飯，讓他們將炸鍋的油倒掉，他們馬上說(shuō)：“這不行，在牛犇師父那兒要被罵死。要怎么廢物利用一下?！?/p>
夏青
“年輕人少了一些規矩的東西，但是規矩從哪里來(lái)，它一定不是說(shuō)我告訴你這是規矩，這就是規矩，而是一定要去體會(huì )它。我們也想借助節目，通過(guò)師徒關(guān)系、同門(mén)關(guān)系和親情關(guān)系，去呼喚一些傳統文化，這很難，但一定要有人去做?！毕那嗫偨Y。
四位徒弟與“師父”蔡瀾
（參考資料：《“師父”與“師傅”的辨析》《從身份到契——我國學(xué)徒制中師徒關(guān)系變遷研究》，實(shí)習記者張瑋玨、牛巖青對本文亦有貢獻。）
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