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        在路上 | 巴特米爾的晚餐

        稿源:南方人物周刊 | 作者: 圖、文 劉子超 日期: 2018-01-03

        我一直驚嘆于海拔高度對英國風(fēng)景的決定性作用。不過(guò)上升幾百米,周?chē)囊磺芯妥兂闪税蕴厥降摹盎脑?。過(guò)了隘口,一切又瞬間變回田園牧歌。

        Tips

        美麗的農家姑娘瑪麗·羅賓遜堪稱(chēng)巴特米爾的傳奇人物。不少文人墨客都在他們的湖區紀行中寫(xiě)到過(guò)這位姑娘。后來(lái)她被一個(gè)城市來(lái)的騙子所蠱惑,答應了他的求婚。她的悲傷故事在19世紀早期成為城市罪惡玷污鄉村純真的標志。吊詭的是,這樣的故事更加激起了城市人來(lái)湖區憑吊和朝圣的熱情。它成為了津津樂(lè )道的傳奇。即使不說(shuō)是被風(fēng)景化了,至少也變成了風(fēng)景的重要補充。

        前往巴特米爾湖的路上要翻越一座隘口,道路陡然抬升,進(jìn)入荒涼而壯觀(guān)的高山地區。我一直驚嘆于海拔高度對英國風(fēng)景的決定性作用。不過(guò)上升幾百米,周?chē)囊磺芯妥兂闪税蕴厥降摹盎脑?。過(guò)了隘口,一切又瞬間變回田園牧歌。

        午后我在一個(gè)鄉村酒吧歇腳,周?chē)戎?zhù)啤酒的都是當地村民。旁邊一桌人談?wù)撝?zhù)加固自家籬笆的事,一只狗靜靜地趴在爐火邊打盹。酒吧非常古老,走廊里擺著(zhù)19世紀的酒吧主人制作的狐貍標本。那正是瑪麗·羅賓遜的時(shí)代,而無(wú)論從裝潢也好,還是從村民談?wù)摰脑?huà)題也好,幾乎都感受不到時(shí)光飛逝了兩百多年。

        巴特米爾的YHA旅館供應晚餐,但只有兩種選擇:雞肉咖喱或者鷹嘴豆咖喱。我點(diǎn)了雞肉咖喱,然后和另外幾位住客一起坐在餐廳的餐桌旁。除我之外,在座的都是英國人:一對中年夫婦和一個(gè)來(lái)徒步的姑娘。桌上只有一籃子面包供在座的分食。他們很快吃完了各自的面包,籃子里只剩下我的。

        餐廳的廚師出來(lái)道歉,說(shuō)雞肉不夠了,要有一個(gè)人改吃鷹嘴豆。一片安靜,沒(méi)人開(kāi)口。于是我說(shuō),我吃鷹嘴豆吧。

        廚師向我表示歉意,我說(shuō)沒(méi)事。

        這時(shí)那位妻子說(shuō),既然他們仍然可以吃到雞肉,那么應該要一瓶紅酒。他們要了一瓶,旋蓋的,直接擰開(kāi),倒在杯子里。來(lái)徒步的姑娘也能吃到雞肉,于是要了一瓶坎伯蘭啤酒。她小口地喝著(zhù)啤酒,眼睛望著(zhù)面包籃里我的那片面包。

        “你還吃嗎?”她問(wèn)我。

        我看到她饑餓的眼神,于是說(shuō):“我可以了?!?/p>

        “那你介不介意我吃吧?”

        “吃吧?!?/p>

        她拿起面包,用餐刀切開(kāi)黃油,抹在面包上,并告訴我她是來(lái)湖區徒步的,“走一天,餓壞了?!?/p>

        “能看出來(lái),”我說(shuō),“希望咖喱早點(diǎn)上來(lái)?!?/p>

        然而咖喱遲遲沒(méi)有出現,過(guò)了半小時(shí)廚師又出來(lái)道歉了。

        “爐子出現了一點(diǎn)小問(wèn)題,”他說(shuō),“還要再等一段時(shí)間?!?/p>

        “我們應該去下面的村子吃的,”等廚師走后,那位妻子說(shuō)。紅酒現在大概變得有點(diǎn)酸澀。

        我和來(lái)徒步的姑娘聊起來(lái)。我問(wèn)她接下來(lái)要去哪兒,她說(shuō)要去坐橫穿西伯利亞的火車(chē)。

        “我只是擔心不能打電話(huà),”她說(shuō),“聽(tīng)去過(guò)的朋友說(shuō),路上大部分時(shí)候都沒(méi)有信號?!?/p>

        “這里也沒(méi)有,”我說(shuō)。

        “哦,是啊,”她看了看手機,“其實(shí)我在倫敦也經(jīng)常沒(méi)有信號?!?/p>

        我們這樣有一搭沒(méi)一搭地聊著(zhù)天,僅僅是為了把注意力轉移到別處,從而緩解饑餓。老實(shí)說(shuō),這頓晚飯等得讓人有點(diǎn)心煩。

        一個(gè)印度家庭走進(jìn)了餐廳,還帶著(zhù)仆人。落座不久,仆人就變魔術(shù)似的從自助式廚房里端出來(lái)大盆沙拉、面餅和幾碗熱氣騰騰的咖喱。大概在主人來(lái)之前,他早已在廚房里忙活上了??о南銡庠诳諝庵酗h浮著(zhù),像流竄作案的歹徒,洗劫著(zhù)我們空空如也的肚子。透過(guò)鏡片,那位妻子流露出半是憤怒半是絕望的眼神。徒步的姑娘兀自擺弄著(zhù)餐刀。

        20分鐘后,我們的咖喱終于來(lái)了。廚師帶著(zhù)悲壯的表情,仿佛剛剛打贏(yíng)一場(chǎng)慘烈的戰斗。

        行人

        打烊的酒吧

        村中青苔

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        南方人物周刊 2024 第811期 總第811期
        出版時(shí)間:2024年10月28日
         
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