“慢”與”穩”
寧夏沙坡頭的大沙漠。
《爸爸去哪兒》總導演謝滌葵接過(guò)助手遞來(lái)的盒飯，一屁股坐在沙漠里隨處可見(jiàn)的一座小沙坡上，囫圇吞棗般地吃起了飯盒里的辣椒炒肉。留給他吃飯的時(shí)間并不多，因為還有兩個(gè)團隊、20多臺攝影機、60來(lái)號人正在離他50米之遙的一個(gè)沙丘溝溝里拍攝《爸爸去哪兒》中五對父子（女），這還沒(méi)加上從他頭上不斷飛過(guò)的航拍飛行器。
不是工作人員介紹，根本無(wú)法憑直覺(jué)把謝滌葵從零零散散歪坐在小沙坡上的七八個(gè)人中分辨出來(lái)。一件衣領(lǐng)皺皺巴巴的灰色長(cháng)袖體恤外邊，套著(zhù)同樣灰舊的攝影馬甲，馬甲上邊那七八個(gè)口袋的袋領(lǐng)還呈各種姿態(tài)往外翻。
見(jiàn)有記者來(lái)，他把飯盒挪到左手，略有尷尬，腮幫子里的余飯撐得臉角鼓鼓的，配著(zhù)上個(gè)世紀很流行的推剪發(fā)型。
可是，他主導的《爸爸去哪兒》錄制團隊有150人的超豪華編制，這種規模的編制在中國電視綜藝史上還不曾有過(guò)。
龍丹妮、洪濤、馬昊、龍梅……乃至現已跳槽深圳衛視任頻道節目總監的易驊。湖南衛視幾乎所有的知名制作人，都有著(zhù)相同的特點(diǎn)：儒雅、前衛甚至是雷厲風(fēng)行的性格特質(zhì)。
但謝滌葵和這些人相比毫無(wú)疑問(wèn)是個(gè)異類(lèi)，“老實(shí)”、“慢”是他給記者的第一印象。
謝滌葵身上那種天生“慢”的氣質(zhì)，某種程度上成就了他在細節上的“穩”。
云南普者黑。
五對父子（女）進(jìn)駐村莊之前的“掃村”行動(dòng)中，謝滌葵要求工作人員必須把村里所有的狗都得栓好，所有的水井都要蓋上，以免孩子出現意外。
謝滌葵說(shuō)：“拍攝中當然希望有一些意料之外的驚喜發(fā)生，如果只是按照預想發(fā)生，節目肯定不精彩。但我們希望這種驚喜既是意料之外，又在邏輯線(xiàn)之內。如果是有危險的意外，我們就更不想要了?！?/span>
《爸爸去哪兒》平江一集中，林志穎的兒子Kimi在完成任務(wù)的時(shí)候不慎落水，“幸虧攝像手疾眼快，一把抓住他?！边@樣的意外就是謝滌葵不希望發(fā)生的，“這給我們敲了警鐘，一定要把安全措施做好?！?/span>
謝滌葵每天遇到的事情多如牛毛。拍攝前必須要協(xié)調好的后勤、采購、用車(chē)、道具，乃至拍攝時(shí)的機位設置、團隊倒班安排、用餐、突發(fā)狀況的處理，以及最后每期節目必須要經(jīng)歷的四遍剪輯等等，事無(wú)巨細都需要他點(diǎn)頭，中間一個(gè)環(huán)節出了小差錯就會(huì )環(huán)環(huán)相扣影響到其他的節目環(huán)節，可謂是如履薄冰。但謝滌葵就是能在極為有限的空間內騰挪有致，讓一切井井有條。
老臺長(cháng)魏文彬退休后談起湖南衛視就曾表示：“我最為看重的一檔節目就是《變形計》，難得的充滿(mǎn)人文關(guān)懷的節目?！?/span>
《爸爸去哪兒》之前，謝滌葵是湖南衛視《變形記》的制片人，這檔節目的收視度拿下同時(shí)段收視冠軍，還為一直以極致娛樂(lè )為收視主打力量的湖南衛視贏(yíng)盡了口碑。
2013年央視將《變形記》買(mǎi)斷，放在央視二套節目的黃金時(shí)間播出。央視購買(mǎi)地方電視臺已經(jīng)播過(guò)的季播節目并放在黃金時(shí)段來(lái)播出算是史上頭一遭，這讓謝滌葵一時(shí)風(fēng)光無(wú)限。
于是，他與去年在湖南衛視一手打造了《我是歌手》、《百變大咖秀》的洪濤成了芒果臺萬(wàn)眾矚目的“雙子星座”。
也正是因為謝滌葵和洪濤兩人2013年的強勢崛起，2013年最后一個(gè)季度，當湖南衛視決定用引進(jìn)自韓國MBC電視臺的親子戶(hù)外真人秀節目《爸爸去哪兒》來(lái)硬撼當時(shí)人氣高居的《中國好聲音》時(shí)，首先想到的就是他們兩人。
團隊的力量
開(kāi)始《爸爸去哪兒》的拍攝前，謝滌葵還沒(méi)有完整看過(guò)一期韓國原版的節目。
他認為韓版“爸爸”的節奏太過(guò)緩慢，而綜藝形式又過(guò)于強烈。其次，參與孩子的年齡太小，情況單純，很難產(chǎn)生像《變形記》那般強烈的沖突和戲劇化的“情節”，他希望在韓國節目的基礎上，做出自己特色。
“我們和韓國節目最大的不同之處就在于拍攝環(huán)境，我們中國幅員遼闊，什么樣的地貌都有，像這樣的沙漠，韓國是不可能有的。所以既然到了這里，我就希望能展示這里的美，按照我自己的美學(xué)標準?！?/span>
結果，觀(guān)眾就看到了五個(gè)爸爸在沙漠里的一個(gè)池塘里撈魚(yú)。事實(shí)上，在那種沙漠里因降雨而臨時(shí)形成的池塘里是不可能有魚(yú)的。但謝滌葵一眼就看上了這個(gè)環(huán)境，他就覺(jué)得節目在這樣的環(huán)境中，就需要一些有生氣的東西來(lái)和五對父子互動(dòng)。于是，那邊60多人還在按原計劃拍攝，他吃完盒飯就帶著(zhù)40來(lái)號人來(lái)池塘臨時(shí)布景：“去買(mǎi)20多條大魚(yú)來(lái)，一定要大！對！要活的！”。
當對講機里傳出A組結束拍攝，正帶領(lǐng)五對父子往池塘這邊來(lái)時(shí)，后勤的工作人員也恰好提著(zhù)兩大桶魚(yú)趕到了。時(shí)間上堪稱(chēng)無(wú)縫鏈接，要知道，現場(chǎng)誰(shuí)也不知道在這個(gè)僅半人深的沙漠池塘里，那些大魚(yú)們能活上多久，這個(gè)時(shí)候團隊的“協(xié)調能力”和“執行力”就成了成敗的關(guān)鍵。
謝滌葵的身邊聚集著(zhù)一幫身手不凡的“神人”。這些“神人”以極大的熱情填補著(zhù)節目成功所需要的必要因子。
彭珊一直被湖南衛視高層視為“福將”，因為2012年到2013年期間，湖南衛視大獲成功的三檔節目——《百變大咖秀》、《我是歌手》以及《爸爸去哪兒》的媒體推廣都是彭珊在起主導作用。
《爸爸去哪兒》開(kāi)播前，遭遇全民吐槽的《中國最強音》讓湖南衛視的收視相對陷入低谷，但彭珊敏銳地抓住了郭濤的兒子石頭在錄制節目前手臂摔傷的事件，展開(kāi)了對節目的第一次微博營(yíng)銷(xiāo)。
她致電郭濤，希望他為石頭寫(xiě)點(diǎn)什么，講述一下他作為一個(gè)父親的心情，發(fā)到微博上配合節目的首播宣傳。之后，郭濤更新微博內容，發(fā)表了一封給兒子的信。信中寫(xiě)道：一個(gè)成熟男人的節點(diǎn)是從做父親的那一刻開(kāi)始的，感謝兒子讓自己長(cháng)大成人。而此次兒子在胳膊受傷骨折的困境下，依然堅強的配合父親完成了工作，讓郭濤為兒子成長(cháng)為這樣一個(gè)男子漢感到非常驕傲。郭濤圖文并茂地記錄了兒子從襁褓至今與自己一同走過(guò)的幸福歷程，字里行間，充滿(mǎn)濃濃的愛(ài)意。
為了給節目開(kāi)播造勢，彭珊更是一手炮制《爸爸去哪兒》開(kāi)播盛典，用金鷹電視節開(kāi)幕式的模式給這檔節目營(yíng)造影響力，不僅在開(kāi)播前就提高了節目在媒體和觀(guān)眾心目中節目的檔次，同時(shí)也令《爸爸去哪兒》一舉攀上了各大媒體網(wǎng)站頭條。
字幕是節目另一大亮點(diǎn)，既解釋了一些難懂的畫(huà)面，還將許多隱藏的笑料提煉出來(lái)，偶爾的深情時(shí)刻也讓人心頭一熱。節目組后期負責人姜佳介紹，因為字幕需要輕松幽默還得熟悉網(wǎng)絡(luò )語(yǔ)言，因此節目組挑選了一個(gè)比較有想法的年輕編導帶著(zhù)三個(gè)實(shí)習生負責字幕的制作。
一手炮制出“森碟”、“風(fēng)一樣的女子”、“亮長(cháng)今”等“神字幕”的是出生于1989年的美女晏超被戲稱(chēng)為“森碟之母”。喜歡看韓國綜藝節目，這次《爸爸去哪兒》的字幕是她和幾個(gè)實(shí)習生邊看節目邊聊天“吐槽”創(chuàng )作出來(lái)的。
真人“秀”
謝滌葵說(shuō)：“真人秀如果脫離了‘真’，那還叫什么真人秀？”
岳洋是《爸爸去哪兒》團隊踩點(diǎn)組中的一員，“踩點(diǎn)”這樣一個(gè)活，在很多人看來(lái)是一件很愜意的事情——游山玩水之間就把活兒給辦了。但岳洋告訴記者，這個(gè)工作并不輕松?！拔覀兂鋈セ旧鲜莾扇艘唤M，都是坐飛機到某地后以汽車(chē)為交通工具，對著(zhù)地圖或者當地的旅游書(shū)籍邊走邊玩兒?！?/span>
《爸爸去哪兒》的拍攝地點(diǎn)要求很刁鉆，不要很成熟的景區，不要那種游客量太多的地方，反而對人氣不高、開(kāi)發(fā)不全且風(fēng)景地貌很獨特的一些地方情有獨鐘。
岳洋說(shuō)：“一來(lái)是為了給觀(guān)眾以新鮮感；二來(lái)，人少一點(diǎn)的地方更便于我們的拍攝控制，也不會(huì )造成擾民的情況；三就是會(huì )讓安保的壓力變得很??；最后，也是對我們祖國大好河山的一個(gè)進(jìn)一步的展示，我們覺(jué)得很有意義?！?/span>
第一季“爸爸”的成功使得靈水舉人村、普者黑、雞鳴島等拍攝地人氣大增，一躍成為了旅游熱點(diǎn)，岳洋強調：“我們選擇拍攝地點(diǎn)不收錢(qián)，從來(lái)沒(méi)收過(guò)。一旦選擇后，踩點(diǎn)組的組員就會(huì )變成與當地政府溝通的專(zhuān)員，要求只有一個(gè)——安保?！斑@里面除了為避免游客干擾到拍攝進(jìn)程時(shí)的管理之外，還有待命醫務(wù)人員的安排。其余均無(wú)要求。
攝像中的大部分人跟了謝滌葵很多年，都是最早跟著(zhù)他一起做新聞紀實(shí)節目的。
他對攝像師的要求很高。他在現場(chǎng)除了調配各部門(mén)的協(xié)作之外，做得最多的就是觀(guān)察攝影師捕捉鏡頭時(shí)的操作。那一刻，像極了藝術(shù)家。
謝滌葵要求每一個(gè)攝像師都有一顆總導演的心，能夠用自己的鏡頭來(lái)說(shuō)話(huà)。
《爸爸去哪兒》中出現過(guò)的一些鏡頭令人印象深刻——前一秒還是幾個(gè)“熊孩子”在耍脾氣打鬧，鏡頭跟隨著(zhù)孩子的身影一轉，最后定格在一只小狗、一頭豬或者是其他小動(dòng)物一張無(wú)辜的臉上，令人忍不住發(fā)出會(huì )心的一笑；前一秒鏡頭里王岳倫還在悶頭甩手上的面粉糊糊，后一秒鏡頭就轉過(guò)來(lái)對準了前來(lái)一探究竟的房東大媽?zhuān)髬屇樕夏悄腿藢の兜谋砬楹屯踉纻愐荒樀膶擂伪砬橐唤?jīng)鏡頭的碰撞，馬上產(chǎn)生了極大的喜劇效果。
“他不僅要求我們有想法的拍，還要能用鏡頭抓住現場(chǎng)突然發(fā)生的狀況，說(shuō)要像拍電影和做突發(fā)新聞一樣做真人秀，鏡頭一定要有語(yǔ)言?！弊冯S謝滌葵多年的一位攝影記者這樣補充。
謝滌葵的搭檔、《爸爸去哪兒》的總制片洪濤透露，在第一期靈水村的節目當中，田亮的女兒從上午節目開(kāi)錄開(kāi)始哭，一直哭到下午未曾間斷?！爱敃r(shí)所有人都很喪氣，覺(jué)得完全錄不下去了，但我們沒(méi)有人上去幫助田亮，一直等待著(zhù)真實(shí)的轉變。最后節目出來(lái)的效果真的很讓人感動(dòng)，Cindy從一個(gè)愛(ài)哭鬼變成一個(gè)女漢子的過(guò)程，成為了前兩期節目最能觸動(dòng)觀(guān)眾心靈的段落?！?/span>
謝滌葵說(shuō)，單憑他自己是無(wú)法成就《爸爸去哪兒》的，給了他無(wú)盡可能的是他的團隊。就是靠著(zhù)自身謙遜低調的態(tài)度以及出色的專(zhuān)業(yè)素養和獨有的溫和、穩重的人格魅力，讓謝滌葵的身邊聚集著(zhù)一幫身手不凡的“神人”，他們以極大的熱情填補著(zhù)節目成功所需要的必要因子。這些“神人”以及領(lǐng)頭人謝滌葵的存在，正是《爸爸去哪兒》第一季成功的關(guān)鍵。
