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        與肥胖抗爭

        稿源:南方人物周刊 | 作者: 伊凡 南方人物周刊記者 聶陽欣 日期: 2025-04-27

        (本文首發于南方人物周刊)

        在一個專業減重營里,學員正在上運動燃脂課。負責人表示,來參與減肥營的學員大都是重度肥胖者,想通過集中的脫產式訓練,實現減重(伊凡/圖)

        在中國,成年人存在體重超重的問題越來越受到重視?!吨袊用駹I養與慢性病狀況報告(2020年)》指出,2018年中國成人超重率和肥胖率分別為34.3%和16.4%,而在6-17歲的兒童青少年中,超重率和肥胖率分別為11.1%和7.9%。這些數據呈逐年遞增趨勢,國家衛生健康委在《體重管理指導原則(2024年版)》中指出,若該趨勢得不到有效遏制,2030年我國成人和兒童的超重肥胖率將分別達到70.5%和31.8%。

        某師范學院食堂的輕食區滿足了師生們對減脂、增肌、降壓的個性化飲食需求,受到師生們的追捧(伊凡/圖)

        肥胖可能導致一系列嚴重健康問題,如心血管疾病、內分泌系統疾病、腸道菌群失調和癌癥。為了普及健康生活方式和加強慢性病防治,2024年6月,國家衛健委等16個部門聯合啟動為期3年的“體重管理年”活動。這向社會發出一種警示,肥胖遠不只是一種體態問題,更是需要人們正視的慢性病,建立廣泛的體重管理支持性環境需要大量的政策支持。

        一位顧客在大碼女裝店里試穿衣服(伊凡/圖)

        繼2025年全國兩會期間國家衛健委提出“體重管理年”的倡導后,4月份,國家衛健委聯合國家中醫藥局印發通知,要求下屬醫院在2025年6月底前基本實現體重管理門診設置全覆蓋。體重管理門診通常由內分泌科聯合營養科、中醫針灸科、胃腸外科和心理科組成,患者在這里完成人體成分分析后,將會得到營養處方、中醫針灸和心理疏導等多種手段的干預方案。

        適齡青年在一處相親角尋覓愛情。在琳瑯滿目的征婚交友信息中,尋覓者對伴侶的體重要求格外突出(伊凡/圖)

        用于肥胖的醫學治療方式有中醫治療和藥物治療,情況嚴重且經改變生活方式和內科治療無效的人還可以選擇手術治療。但在肥胖干預和治療方面,生活方式干預仍是首選方法,如清淡飲食、堅持運動、保持良好心態等等,不僅需要個性化的方案支持,更重要的是依靠個人的自律。體重管理門診的困境是,醫生只能教授方法,干預過程要靠患者自主完成。

        一位專業營養師在指導市民學習BMI(體質指數)知識和膳食建設。營養師表示,在體重管理風潮的影響下,每天的公益咨詢量居高不下 (伊凡/圖)

        當自律成為普遍問題,“減重陪伴師”“減重訓練營”應運而生。媒體報道了一名原本是游泳國家二級運動員的減重陪伴師,她開設的“21天蛻變計劃”費用為998元,其間她會用專業的營養學知識和健身知識來指導、監督學員減肥。

        在一家醫院的多學科體重管理中心,醫師在給就診患者測量腰圍、體重、身高等數據(伊凡/圖)

        浙江省長興縣的一家專業減重營由酒店改造而成,在這里一個訓練周期28天,提供住宿、營養餐、運動訓練課程和跟蹤式體檢,通過集中的脫產式訓練讓重度肥胖患者在短期內取得減重成效,一個周期8人間住宿環境的價格為2900元。一對情侶為了舉辦婚禮雙雙來到減重營,訓練結束后,他們的體重均減少了二十多斤。

        市民在一家中醫院接受針灸減肥治療(伊凡/圖)

        從國家層面打響與肥胖的全面抗爭,是對回歸健康生活方式的呼吁,而肥胖之所以成為現代社會難以抵抗的疾病,還因為它與各種心理社會因素纏繞在一起。肥胖外科醫生安德魯·詹金森在《我們為什么吃太多?》一書中寫道,“在開始減重計劃之前,你先要評估并考慮這些因素會是什么。你的工作壓力特別大嗎?有沒有家庭或戀愛問題帶來的壓力?上班的通勤時間太長了嗎?你一直在擔心錢嗎?”如果不解決這些問題,降低體重將困難重重,然而“如果你能抽出時間照顧自己,那么一切都將迎刃而解”。

        “90后”姑娘阿琳(化名)正在注射藥物。她通過注射藥物,半年內減重十多公斤,但隨之而來的抑郁感也讓她對這樣的“網紅”減肥方式感到困擾(伊凡/圖)

        在一個專業減重營里,體重超兩百斤的大睿(化名)正在健身。他和妻子已經在減重營里減重20斤(伊凡/圖)

        一群長期堅持體重管理的市民在公園的運動加油站健身。運動加油站站長龔循紅介紹,該公益站點已幫助上百人實現減重(伊凡/圖)

        一對夫妻展示他們2019年參與體重管理時的照片。運動多年的他們實現了減重30斤以上的目標(伊凡/圖)

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        南方人物周刊 2025 第835期 總第835期
        出版時間:2025年06月16日
         
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